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十週年紀念配方豆 - 蜜桃莓果

十週年紀念配方豆 - 蜜桃莓果
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起源來自於2023年的台灣咖啡展,我們為了展場活動而開始構思一款可以同時兼顧手沖與濃縮咖啡沖煮的咖啡豆而開始尋找各種適合的配方成員,起初只是想著可以更方便地在展場使用這款豆子。經過了幾次的嘗試下最後選...
NT450
NT450
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【Premium】哥倫比亞 - 安蒂奧基亞 露易莎莊園 (芒果浸漬蜜處理)

【Premium】哥倫比亞 - 安蒂奧基亞 露易莎莊園 (芒果浸漬蜜處理)
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處理法簡介:露易莎莊園為哥倫比亞當地歷史悠久的咖啡豆生產商,除了種植、生產優質的咖啡豆與精準控制的咖啡後處理外,近年來也開始了創新處理法的製作,本次採購批次為微量批次,其處理過程中將特殊菌種、天然食材...
NT880
NT880
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【Premium】哥倫比亞 - 安蒂奧基亞 露易莎莊園 藝妓種 (水洗)

【Premium】哥倫比亞 - 安蒂奧基亞 露易莎莊園 藝妓種 (水洗)
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風味描述: 柑橘、花香、柚子、檸檬紅茶 烘焙度:淺 規格:240 公克為維持品質穩定,Premium全系列均不代客研磨...
NT920
NT920
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衣索比亞 - 西達馬 班莎鎮 斑鳩處理廠 (蜜處理)

衣索比亞 - 西達馬 班莎鎮 斑鳩處理廠 (蜜處理)
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風味描述:白花、橘子果醬、蜂蜜 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT480
NT480
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衣索比亞-耶加雪菲 艾迪朵村 瑞西處理廠 (水洗)

衣索比亞-耶加雪菲 艾迪朵村 瑞西處理廠 (水洗)
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風味描述:檸檬、紅橙、小紅莓、太妃糖 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT420
NT420
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【Premium】衣索比亞 - 西達馬 班莎鎮 康卡納處理廠 (荔枝雙重厭氧蜜處理)

【Premium】衣索比亞 - 西達馬 班莎鎮 康卡納處理廠 (荔枝雙重厭氧蜜處理)
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處理法簡介:本批次生豆處理廠為班莎鎮龐貝村的康卡納處理廠,處理廠將咖啡果實經過水選法篩選全熟果後先進行24小時發酵,之後將咖啡果皮去除保留充分果膠,之後將帶有果膠的帶殼豆投入發酵槽中,並加入以荔枝果肉...
NT740
NT740
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肯亞 - 辛巴處理場 藝妓 (水洗)

肯亞 - 辛巴處理場 藝妓 (水洗)
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風味描述: 蘋果、檸檬、青梅、白花 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT420
NT420
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肯亞 - 辛巴處理場 藝妓 (日曬)

肯亞 - 辛巴處理場 藝妓 (日曬)
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風味描述:熱帶水果、鳳梨、甜橙、百香果 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT420
NT420
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衣索比亞-古吉 布莉禾拉G1  (日曬)

衣索比亞-古吉 布莉禾拉G1 (日曬)
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風味描述:草莓、芒果、藍莓、葡萄 烘焙度:淺 規格:240公克...
NT480
NT480
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宏都拉斯 - 柯瑪亞果省 波提花莊園 (蜜處理)

宏都拉斯 - 柯瑪亞果省 波提花莊園 (蜜處理)
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風味描述:葡萄柚、李子、太妃糖 規格:240g 烘焙度:淺...
NT350
NT350
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泰國-清萊 美蘇處理站 (水洗)

泰國-清萊 美蘇處理站 (水洗)
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風味描述:蕃茄糖葫蘆、牛奶巧克力、堅果 烘焙度:中淺 規格:240 公克...
NT350
NT350
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哥斯大黎加-塔拉珠  蜘蛛猴 (黑蜜)

哥斯大黎加-塔拉珠 蜘蛛猴 (黑蜜)
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風味描述:黑莓、甜橙、可可、蜂蜜 烘焙度:淺 規格:240 公克...
NT520
NT520
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