NT380
  • 包裝規格:120 g
  • 產區:Genova, Quindio
  • 等級:Specialty
  • 處理法: Honey Process 玫瑰蜜處理 (特殊添加物厭氧處理法)
  • 海拔:1,700-1,750 M
  • 品種:Castillo
  • 風味:玫瑰花、太妃糖、草莓、水果軟糖
  • 為維持品質穩定,Premium系列均不代客研磨

庫存狀況 缺貨


處理法引用進口商描述原文:

使用全紅果進行72小時的乾燥厭氧發酵,在為期三天的發酵、最後棚架日照的階段中,加入黑莓一起作用

運用特殊的發酵方式,與咖啡原本的菌種一起熟成,延伸出的味道令人驚艷無比。

品飲口中散發玫瑰的芬芳,花瓣盛開的瞬間麗景呈現眼前,水果軟糖的薄甜襯托整體的BODY,甜而不膩的剛剛好,少量上架。